Proces produkcji : przedłużona maceracja i fermentacja w kontrolowanej temperaturze. Pozostaje w beczce przez 14 miesięcy i kończy ewolucję w butelce.
Kolor wiśniowo-czerwony i rubinowy o intensywnym kolorze. Elegancki aromat o dużej intensywności, który podkreśla czarny owoc z pieczonym i waniliowym posmakiem, dobrze zintegrowanym jako całość. Podniebienie ma bardzo dobrą strukturę i wspaniały smak. Miękkie i długie wykończenie w ustach.