Valmont Rouge to połączenie winogron, które dało wino o ciemnoczerwonej barwie, z granatowo-fioletowymi refleksami. Początkowo odnajdujemy zapach śliwek i malin, następnie mamy pikantne nuty. Na podniebieniu krągłe i miękkie, świeże i dojrzałe z dodatkiem lukrecji. Atutem tego wina jest świeżość, dlatego należy ja pić stosunkowo młode.